Обратная связь
+7 (495) 646-74-06
    Скидка 5%:
    cheese: Сырная коллекция Palais Royal

    Первые лица Il Borro и Bordeneuve в ресторане «Галерея»

    22.04
    2014
    Первые лица Il Borro и Bordeneuve в ресторане «Галерея»

    В ресторане «Галерея» 3 апреля 2014 года прошел дружеский вечер с Franco Russo – управляющим винодельни Il Borro, и Thomas Guasсh – главой старейшего в регионе Арманьячного дома Bordeneuve Châteaux&Collections.

    В течение вечера на дегустацию были представлены вина от Il BorroLamelle 2008 и Il Borro 2008, а так же арманьяк Bas Armagnac Baron de Sigognac 20 YO и коньяк Gaston de Casteljac XO от Bordeneuve Châteaux&Collections. Компания Palais Royal провела сравнительную дегустацию арманьяка и коньяка.

    Винодельня Il Borro знаменита своим энологом Николо д’Аффлито, который признал данный терруар превосходным и подобрал сорта винограда, способные к винификации и выдержке в специальных подвалах поместья.

    Компания Bordeneuve Châteaux&Collections известна приверженностью к традициям изготовления, именно поэтому виноград, собранный для арманьяка, выращен в лучшей части региона – Нижний Арманьяк (Bas Armagnac). Для изготовления коньяка Gaston de Casteljac используют виноград из субрегиона Гранд-Шампань, который затем проходит двойную дистилляцию в шарантских аламбиках без предварительной фильтрации, что позволяет сохранить вкусовые и ароматические свойства винограда. 

    A
    B
    C
    D
    F
    G
    H
    I
    J
    L
    M
    O
    P
    Q
    R
    S
    T
    V
    W
    Z