Обратная связь
+7 (495) 646-74-06

Первые лица Il Borro и Bordeneuve в ресторане «Галерея»

22.04
2014
Первые лица Il Borro и Bordeneuve в ресторане «Галерея»

В ресторане «Галерея» 3 апреля 2014 года прошел дружеский вечер с Franco Russo – управляющим винодельни Il Borro, и Thomas Guasсh – главой старейшего в регионе Арманьячного дома Bordeneuve Châteaux&Collections.

В течение вечера на дегустацию были представлены вина от Il BorroLamelle 2008 и Il Borro 2008, а так же арманьяк Bas Armagnac Baron de Sigognac 20 YO и коньяк Gaston de Casteljac XO от Bordeneuve Châteaux&Collections. Компания Palais Royal провела сравнительную дегустацию арманьяка и коньяка.

Винодельня Il Borro знаменита своим энологом Николо д’Аффлито, который признал данный терруар превосходным и подобрал сорта винограда, способные к винификации и выдержке в специальных подвалах поместья.

Компания Bordeneuve Châteaux&Collections известна приверженностью к традициям изготовления, именно поэтому виноград, собранный для арманьяка, выращен в лучшей части региона – Нижний Арманьяк (Bas Armagnac). Для изготовления коньяка Gaston de Casteljac используют виноград из субрегиона Гранд-Шампань, который затем проходит двойную дистилляцию в шарантских аламбиках без предварительной фильтрации, что позволяет сохранить вкусовые и ароматические свойства винограда. 

A
B
C
D
F
G
H
I
J
L
M
O
P
Q
R
S
T
V
W
Z