Оригинальные красные вина из Бордо

Компания Palais Royal представляет продукцию бордосских винодельческих хозяйств. В данном разделе можно найти молодые и выдержанные красные вина из прославленного региона Бордо.

Делаются они на юго-западе Франции в департаменте Жиронда. История этого винодельческого региона богата событиями и датами. Но для того чтобы понять всю ее глубину, достаточно сказать, что виноделие зародилось здесь примерно в конце I века нашей эры. Сегодня сухое красное вино Бордо является эталоном сбалансированного вкуса для многих производителей. Однако оно настолько разное, что выделить какой-либо один вид или хозяйство, производящее «идеальное» Bordeaux просто невозможно. Только представьте: на территории винодельческого региона работает около 10 000 предприятий и больше 15 000 частных виноделов!

Важной особенностью красных вин из Бордо является то, что среди них сложно найти напитки, сделанные из одного сорта винограда. Здесь принят купаж, и к этому процессу в регионе относятся как к искусству. Традиционно смесь, используемая для изготовления сухого красного вина Бордо, включает в себя несколько наиболее популярных в регионе сортов. Это, прежде всего, Мерло, а также Каберне-Совиньон и Каберне-Фран. Сорта Мальбек и Пти Вердо используются реже.

Характер, вкус и аромат сухих красных вин Bordeaux предопределяет местность, на которой произрастает виноград. Так, правый берег Бордо имеет почву, содержащую в себе глину и покрытую сверху галечником. Здесь, за счет отличного дренажа, прекрасно чувствует себя сорт Мерло, являющийся основой правобережных вин. Он придает винам округлость и фруктовость. Левобережным почвам свойственен значительный слой покрытия галькой, которая нагревается в течение дня и отдает свое тепло лозе ночью. Здесь отлично растет поздний сорт Каберне-Совиньон, которые придает винам яркий и терпкий характер. Поэтому сухие красные вина Бордо с правого берега часто называют женственными, а с левого — напротив, мужественными. Хотя уникальный вкус и аромат присутствует у всех напитков, но отличаться он может даже в зависимости от шато.

Перед покупкой красных вин из Бордо вы можете ознакомиться с подробными их описаниями на сайте или проконсультироваться со специалистами компании по телефону +7 (495) 940-24-96.