Одним из наиболее популярных алкогольных напитков, без сомнения, является белое полусладкое вино. Palais Royal реализует широкий ассортимент белого полусладкого вина известных марок. Этот напиток традиционно ценится за легкость, гармоничный вкус и прекрасную сочетаемость со многими блюдами и закусками.
Полусладкое белое вино изготавливается из более сладкого, чем обычно, винограда. Увеличение концентрации сахара достигается за счет увяливания ягод до полуизюмного состояния. Для этого виноград либо подсушивают в течение нескольких месяцев, либо используют виноград, пораженный «благородной гнилью». Медленное брожение сусла позволяет придать напитку особый, тонкий аромат и сохранить в вине естественный сахар.
Белые полусладкие вина содержат около 30-80 г/дм3 сахара и от 9 до 12% спирта. К самым распространенным сортам напитка относятся:
Белое полусладкое принято подавать к блюдам из птицы, кроме того, вино отлично сочетается с морепродуктами (раками, крабами, креветками), паштетом фуа-гра, фруктами, десертами и голубыми сырами. В каталоге Palais Royal представлены напитки, качество которых не подлежит сомнению. Позвольте себе насладиться безупречным вкусом шедевров мирового виноделия!
123290, Москва, 1-й Магистральный тупик, 10/1
пусто...