Обратная связь
+7 (495) 646-74-06

Производители на карте:

Производитель: Gaston de Casteljac

вернуться назад
Показать фильтр товаров
Производитель: Gaston de Casteljac

Gaston de Casteljac — марка коньяка, принадлежащая компании Bordeneuve Châteaux & Collections (Борденёв-Шато-э-Коллексьон), которая до 2009 года называлась ADEX; владельцами компании являются члены семьи Гюаш. Сейчас ее возглавляет Тома Гюаш (Thomas Guasch), прервавший успешную карьеру государственного чиновника, чтобы вернуться в семейный бизнес. 

Помимо коньяков, Bordeneuve Châteaux & Collections изготавливает арманьяк, кальвадос и некоторые другие спиртные напитки. Семья Гюаш владеет одной из самых больших во Франции коллекций редких арманьячных и коньячных спиртов, самый старый из которых датируется 1866 годом. Готовая продукция экспортируется в 120 стран.

Как говорят в компании, она специализируется на производстве напитков «ручной работы», сделанных в стиле XVIII века и предназначенных, в первую очередь, для знатоков. Это означает, что используются, насколько это возможно, старинные, веками отработанные методы и приемы — разумеется, с учетом современных требований к качеству. При изготовлении коньяка — напитка, история которого насчитывает уже более пяти столетий — подобный подход дает порой поразительные результаты.

Виноматериалы, которым предстоит пройти долгий путь, чтобы стать в конечном итоге коньяком Gaston de Casteljac, самым тщательным образом отбираются с учетом их как аналитических, так и органолептических характеристик. 

Первым из условий отбора является их происхождение из лучшего в Коньяке субрегиона —Гранд-Шампани (Grande Champagne). Затем эти материалы проходят медленную двукратную дистилляцию в шарантских аламбиках, причем без предварительной фильтрации. Выдержка производится только в бочках из тронсейского и лимузенского дуба, при этом ее продолжительность существенно превышает установленный законом минимум. Как правило, перед розливом по бутылкам коньяк не фильтруется. Это позволяет сохранить в нем больше жирных кислот, носителей живых ароматов.

Особую гордость компании составляют старые миллезимные коньяки, являющиеся в настоящее время большой редкостью.

Название марке дало имя дворянина, жившего в Шаранте в XVII веке. Он сделал карьеру морского офицера, а потом стал корсаром, то есть фактически пиратом на королевской службе. В конечном счете, устав от беспокойной жизни, он вернулся домой и занялся изготовлением коньяка. В наши дни многие спирты, происходящие с некогда принадлежавших ему виноградников, используются для производства коньяков Gaston de Casteljac.

По утверждению экспертов, эти артизанальные
коньяки, одновременно элегантные и полные экспрессии,
имеют традиционные ароматические и вкусовые
характеристики — те же,что их предшественники
в XVII—XVIII веках. 

Исключительное качество коньяков Gaston de Casteljac подтверждается высокими наградами, полученными ими на самых престижных международных конкурсах.

Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Производитель: Gaston de Casteljac
Сортировать:
По названию
По цене
По RP
По WS
По году
A
B
C
D
F
G
H
I
J
L
M
O
P
Q
R
S
T
V
W
Z