Это хозяйство было создано в 1860 году, оно названо в честь наполеоновского маршала Жана-Батиста-Жюля Бернадота, ставшего в 1818 году преемником умершего бездетным короля Швеции Карла XIII и, таким образом, основателем правящей ныне в этой стране династии.
Château Bernadotte расположено в коммуне Сен-Совер, которая граничит с апелласьоном Пойяк. Здесь преобладают галечниково-песчаные почвы, однако глинистые подпочвы побуждают увеличивать долю Мерло на винограднике; площади под ним даже больше, чем под Каберне-Совиньоном. По мнению экспертов, потенциал терруара позволяет изготавливать вина высокого класса, однако в 80-90-х годах он был реализован не полностью, поскольку шведский предприниматель Курт Эклунд, которому принадлежало поместье, не занимался им должным образом.
Подлинная история Château Bernadotte началась в 1997 году, когда его приобрела владелица знаменитого Château Pichon-Lalande Мей-Элиан де Ленксен. Она не только дала хозяйству его современное название (ранее оно называлось Château Fournas), но и пересадила существенную часть виноградника, модернизировала винодельню и построила новый винный погреб. При ней же было проведено подробное исследование терруара, что позволило перейти к ведению виноградника по парцеллярному методу и к попарциллярной винификации.
В 2007 году Château Bernadotte приобрел всемирно известный дом шампанского Louis Roederer, однако в конце 2012 хозяйство было продано гонконгской группе King Power, специализирующейся на международной торговле предметами роскоши.