Обратная связь
+7 (495) 646-74-06

Производители на карте:

Производитель: Azienda Agricola Marion

вернуться назад
Производитель: Azienda Agricola Marion

Это маленькое семейное хозяйство расположилось в окрестностях Вероны, в вилле XV века, некогда принадлежавшей графам Марионе. В 1988 году ее приобрел Стефано Кампеделли (StefanoCampedelli). Отреставрировав виллу и приведя в порядок поместье, он посадил небольшой (даже сейчас он занимает всего 6 га) виноградник. Посоветовавшись с опытным энологом Челестино Гаспари (Celestino Gaspari), Стефано основал в 1996 году винодельческую компанию, привлек к работе в ней своих жену и брата, и уже через три года выпустил на рынок вино под собственной этикеткой.

Говоря о факторах успеха хозяйства, следует в первую очередь упомянуть благоприятные для виноградарства почвенно-климатические условия:  оно находится в экологически чистой долине Марчеллизе, а виноградник разбит на ориентированном на юго-восток глинисто-известняковом склоне, защищенном от холодных ветров и хорошо освещаемом солнцем. Нужно сказать о ревностном, но при этом весьма рациональном подходе всех членов семейства Кампеделли к изготовлению вина, при котором технологический процесс самым тщательным образом контролируется на всех его стадиях, но основной упор все же делается на работе на винограднике, поскольку хорошее вино можно сделать лишь из хорошего винограда.

Не следует сбрасывать со счетов и мастерство Челестино Гаспари – недаром он два десятка лет проработал виноделом у своего тестя Giuseppe Quintarelli и энологом-консультантом у Dal Forno, а сейчас тесно сотрудничает также с Zýmè. 

В хозяйстве культивируются почти исключительно автохтонные красные сорта, из международных представлен разве что Каберне-Совиньон. Работы на винограднике организуются таким образом, чтобы по возможности поддержать естественный баланс экосистемы, в частности, сохраняется трава в междурядьях, удобрения используются только органические и вносятся не чаще, чем раз в четыре года. 

Виноград, как принято в этой части Венето, перед винификацией подсушивается либо непосредственно на лозе, либо 30-50 суток в специальных лотках, установленных в хорошо проветриваемых помещениях. Спиртовое брожение проходит на естественных дрожжевых культурах без контроля температуры. Выдержка лучших вин производится в небольших бочках из славонского дуба и может продолжаться 30—36 месяцев.

Вина, изготавливаемые в Azienda Agricola Marion (до 40 000 бутылок), отличает сочетание полноты, сочности, щедрости и силы с тонкостью; они имеют подчеркнуто терруарный характер и узнаются с первого глотка.

Производитель: Azienda Agricola Marion
Производитель: Azienda Agricola Marion
Производитель: Azienda Agricola Marion
Производитель: Azienda Agricola Marion
A
B
C
D
F
G
H
I
J
L
M
O
P
Q
R
S
T
V
W
Z