Производитель: Alpasion Wines

Аргентина занимает 5-е место в мире по объему производства вин. Виноградники Аргентины протянулись на 1000 километров с севера на юг, они занимают площадь 220 тыс. га. В зависимости от близости Анд, высоты над уровнем моря и географической широты в каждом хозяйстве сложился свой микроклимат, позволяющий производить оригинальные вина.
Винодельня Alpasión была основана группой поклонников натурального виноделия, энтузиастов, воплотивших свою мечту об идеальном виноделии в реальность. Страсть - это движущая сила проекта, поэтому проект получил название “Alpasión” - от сочетания испанских слов “alma” (душа) и “pasión” (страсть). На этикетках вин Alpasión имеются отпечатки пальцев и подписи всех владельцев винодельни. Это подчеркивает очень личный характер виноделия, когда каждый из участников отвечает за каждую произведенную Alpasión бутылку.
Виноградник Alpasión расположен в долине Уко (Uco valley), - субрегиона в Мендосе, в котором расположены самые высокогорные виноградники Аргентины. Они находятся на высотах от 1200 до 1500 метров над уровнем моря. История виноделия в долине Уко уходит корнями в XIX век, когда здесь были высажены первые виноградники. В наши дни, в регионе Уко производятся многие мировые «винные иконы», в хозяйствах, принадлежащих Мишелю Роллану и семье Ротшильдов. Хозяйство Alpasión тоже может похвастаться виноделом, имеющим высокую репутацию. Это Карим Мусси (Karim Mussi Safifie), - энолог французского происхождения, входящий в число наиболее прогрессивных виноделов Аргентины.
Винодельня Alpasión владеет 85 гектарами земли. Виноград растет на бедных органикой, хорошо дренируемых почвах. На виноградниках Alpasión практикуют органическое земледелие, которое гарантирует здоровье почв, экосистемы и биома. Часть виноградника высажена в форме гигантского отпечатка пальца, что весьма символично.
Сухой и солнечный континентальный климат с большими температурными контрастами обеспечивает винограду отменную зрелость и отсутствие болезней. В долине Уко осадков выпадает меньше, чем в северной Сахаре (150 мм на кв. метр в год против 350 мм в Северной Африке)! По этой причине, виноградники Alpasión надежно защищены как от филлоксеры, так и от грибковых инфекций. Но засушливость региона долгое время не позволяла засадить лозами большие площади. После изобретения в ХХ веке капельного орошения, площадь виноградников в долине Уко увеличилась в несколько раз. Виноградники поливаются талой ледниковой водой, которую поставляют хрустальные ледники Анд. Чистейшие горные реки впадают в искусственно созданные озера, от которых к виноградникам тянутся ирригационные каналы. Виноделы контролируют количество влаги, чтобы получать вина с разнообразными вкусовыми качествами. В итоге каждая ягода, независимо от сорта винограда, имеет ярко выраженный индивидуальный вкус и аромат.
Для изготовления вин на винодельне Alpasión используется самое современное оборудование, а выдержка вин осуществляется преимущественно в бочках из французского дуба.
За последние годы вина Alpasión неоднократно удостаивались высоких рейтингов и лестных оценок таких известных изданий и винных экспертов, как Decanter, Wine Advocate (Robert Parker), Wine Enthusiast, Tim Atkin и Wine Spectator.
185